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【うどん】ここらの田舎うどん なんかん、 うどん工房 嘉正

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既に記憶が曖昧…

ここらの田舎うどん なんかん
こちらは狭山市の入曽にあるお店。
無骨な田舎うどんが食べられるということで行ってきました。麺は細いのと太いのを選べるらしい。
お昼時には結構客が入ってるという噂。

コシがあるのが好きなので太いのを注文
ここらの田舎うどん なんかん01

…が、太い割にはたいしてコシはないし、麺の外側が溶けかかってるような感じ。エッジなど皆無。
ここらの田舎うどん なんかん02
「ミスったのか?」と本気で思いましたが、他に客はいなかったので忙しくて焦ってミスったってことはないでしょうし…
うーん、完全に期待外れ…


うどん工房 嘉正
入間市の武蔵藤沢駅の近くにあるお店。
たしか14時半過ぎに行ったので、店主は暇そうに店内でくつろいでました。

こちらはコシもそれなりにあったし、まずまずと言ったととろ。
うどん工房 嘉正01

肉汁ときのこ汁の注文が多いみたいです。
うどん工房 嘉正 メニュー

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