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蕎麦湯は職人の腕を語る

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しばらく蕎麦を食べに行ってないな~。よく思い出してみたら、もう1年くらい食べに行ってないよな~。ってなわけで久しぶりに蕎麦屋に行くことにしました。どうせ行くならお気に入りの素朴庵!と思ったら、どうやらしばらく前から休業中だとか…ご主人が腰を痛めたとかなんとか。これはショック…。あそこの田舎蕎麦とドロッと濃い蕎麦湯、好きだったのにな。仕方なく他の店を探してみます。すると熊谷に濃い蕎麦湯を出す蕎麦屋があ...

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